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이번 주말, 저는 햄이와 함께 순두부 미역국과 김치전을 만들어 먹었습니다. 맛있게 만들어서 한번에 다 먹어버렸는데요, 오늘은 그 레시피를 공유하려고 합니다.

첫 번째로 순두부 미역국 만드는 법입니다. 햄이가 채식을 지향하기 때문에 제일 먼저 순두부 미역국을 만들어 봤어요. 재료는 미역, 식용유, 마늘, 파, 순두부, 간장, 소금이 필요합니다. 미역은 물에 불려놓고 다른 것을 준비하면 됩니다. 미역의 양은 불리면 2배로 늘어나니, 생각한 양의 반만 넣으시면 됩니다. 그 다음, 마늘, 파, 식용유를 넣고 볶습니다. 볶을 때는 참기름, 들기름 등을 사용하지 않도록 주의해야 합니다. 이들은 발암물질이 나올 수 있기 때문입니다. 볶은 후에는 미역을 넣고 더 볶습니다. 그 후에 물을 넣고 간을 합니다. 간은 간장과 소금으로 합니다. 마지막으로 순두부를 넣고 끓입니다. 이렇게 하면 맛있는 순두부 미역국이 완성됩니다.

다음은 김치전 만드는 법입니다. 김치전은 부침가루, 물, 김치, 김치국물이 필요합니다. 이들을 모두 섞어서 전을 만듭니다. 전이 익었는지 확인하려면 끝부분의 색이 변하는 것을 보면 됩니다. 익으면 전을 뒤집습니다. 그럼 맛있는 김치전이 완성됩니다.

이번 주말에 만든 미역국과 김치전, 맛있게 만들어서 한번에 다 먹어버렸습니다. 햄이가 미역국은 팔아도 될 맛이라고 칭찬했어요. 만들기 쉽고 맛도 잘 나오는 미역국과 김치전, 여러분들도 한번 만들어보세요.

자세한 내용은 아래 링크를 확인해 주세요.

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